Juli 25, 2020

Pizzabrötchen - der italienische Klassiker als Originalrezept

Pizzabrötchen gehören eindeutig zu den Dingen, die uns glücklich machen. Diese kleinen, feinen Häppchen, lauwarm serviert, meist mit einer würzigen Kräuterbutter, schmecken als Vorspeise, als Beilage oder aber auch nur so zum Zwischendurch weg snacken. Von außen kross, von innen fluffig weich. Und das Beste: Ihr könnt sie natürlich nach Herzenslust befüllen. Heute möchte ich Euch dieses Basisrezept vorstellen, welches ihr euch unbedingt abspeichern solltet...
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Juli 13, 2020

Cremige Pasta mit getrockneten Tomaten und Spinat - Creamy Chicken pasta with sun dried tomatoes and spinach


Wir lieben alle Pasta! Daher gibt es sie bei uns in allen erdenklichen Alternativen. Eine ganz tolle Sommervariante ist diese mit dem süßen Aroma sonnengereifter Tomaten und des frischen Spinates. Dazu eine cremige Sauce und ein Hauch Parmesan. Und schon heißt es "Buon Appetito"
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Juni 11, 2020

Holunderblütensirup (ohne Zitronensäure) – die erfrischende Immunstärkung - Geschenke aus der Küche

Endlich ist es draußen wieder wärmer und wir können die lauen Nächte mit unseren Lieben und Freunden genießen. Wie wäre es da mit einem leckeren Glas Holundersekt oder Prosecco mit Schuss? Oder wir bereiten eine erfrischende Limonade zu? Das ganz gewisse, feine Etwas liefert da ein Spritzer Holunderblütensirup. Die Blüten wachsen im Moment ja überall und da kann man sich ganz nebenbei ein paar der cremeweiß leuchtenden Blütendolden abschneiden. Am besten schneidet man sie bei Sonnenschein, denn dann sind sie weit geöffnet. Der gelbe Blütenstaub trägt zum Aroma bei und verleiht eine feine Note. Legt sie in ein Körbchen, damit die feinen Blüten nicht zerdrücken. 
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Mai 09, 2020

Partybrötchen – bubble bread - ideal zum Grillen

Oh was liebe ich die schöne Grillzeit. Es geht doch nichts über ein lecker Barbecue, ob mit Würstchen, Fleisch oder knackigem Gemüse. Und was das Ganze abrundet, ist natürlich ein herzhaftes Brot und würzige Dips. Dieses bubble bread, welches seinen Namen den vielen „Blasen“, also kleinen Kugeln, zu verdanken hat, sieht noch dazu klasse aus und verschönert jeden Tisch. Auch zu anderen Anlässen, wie Geburtstagsparties, ist es ein echter Alleskönner. Wenn eure Kids keinen Knoblauch mögen, könnt ihr ihn natürlich auch einfach weg lassen. Oder ihr befüllt jede einzelne Kugel mit einem kleinen Würfel Käse, was dann beim Hineinbeißen eine schöne Überraschung gibt. Ihr seht, es gibt unzählige Möglichkeiten für eure leckeres bubble bread, also speichert es euch unbedingt ab!
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April 30, 2020

Zwiebel Nussbrot – ideal zum Grillen

In letzter Zeit habe ich meine Liebe zu frischem Brot entdeckt. Mit einem kleinen bisschen Planung ist es so einfach, das Brot backen in den Alltag zu integrieren. Was man dafür braucht sind gut funktionierende Rezepte, die sich quasi von alleine machen und den Erfolg nicht nur versprechen. Die Grillsaison ist eröffnet und was schmeckt dazu besser, als ein richtig frisches Zwiebelbrot? Ich habe noch leckere Cashewnüsse dazu gegeben, da ich finde, dass ihr nussiges Aroma ganz wunderbar mit den Röstaromen der Zwiebel harmoniert. Probiert es aus und ihr werdet bestimmt genau so begeistert sein.
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April 17, 2020

Pflanzschalen aus Gipsbinden DIY

Ihr Lieben, vor ein paar Tagen habe ich euch unsere neuen Pflanzschalen ja schon gezeigt. Viele schrieben mir daraufhin, dass sie das auch gerne einmal ausprobieren würden. Daher habe ich euch heute diese kleine Anleitung zusammen gestellt, denn es ist wirklich nicht nur kinderleicht, sondern macht auch noch richtig Spaß.  Ob für zu Hause zum Bepflanzen oder  als Geschenk. Damit macht ihr allen eine Freude. Die Schalen können auch statt mit Pflanzen mit Selbstgebackenem oder Süßigkeiten gefüllt und verschenkt werden. Ihr habt also unbegrenzte Möglichkeiten. Es ist zudem eine ganz tolle Beschäftigung für die Kinder, gerade in dieser Zeit...
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April 10, 2020

Eierkerzen - Tischdekoration zum Selber machen - Kerzen aus Eierschalen - eggshell candles DIY

Heute habe ich euch eine kleine, feine Idee zum selber basteln mitgebracht. Das Gute ist, dass die tollen Kerzeneier im Nu fertig sind. Noch dazu sind sie sehr kostengünstig, man kann Reste verwerten und alles andere findet man in der Natur. Und das Beste: Spaß macht es auch noch ...
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April 08, 2020

Möhrenbrot - frisch & knusprig selber backen

Meine Lieben, in wenigen Tagen ist Ostern und da wird natürlich traditionell viel gebacken. Das heutige Brot passt durch die frischen Karotten ganz hervorragend zu dieser Zeit, kann aber natürlich das ganze Jahr über gebacken und genossen werden. Probiert es aus - es besticht durch seine wirklich unglaubliche Saftigkeit und eine zarte, knusprige Kruste.
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April 04, 2020

"Fredi der kleine Osterhase" - Piñata selber basteln

Meine Lieben, im Moment verbringen wir viel mehr Zeit als sonst zu Hause. Also lasst sie uns kreativ nutzen und zusammen Basteln. In diesem Tutorial möchten wir euch zeigen, wir ihr alleine oder mit euren Kindern im Handumdrehen eine fröhliche Oster Piñata herstellen könnt. Und das Beste: Ihr braucht wirklich nicht viel dafür, nur etwas Zeit! Also fangt am Besten noch heute an...
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