Urlaub mit Kindern am Meer - Der "Club Jandia Princess" auf Fuerteventura

Im Oktober letzten Jahres haben wir einen wunderschönen Urlaub auf Fuerteventura verbracht. Die Insel hat ein außergewöhnliche Flair und wenn man dann noch  Glück mit dem Hotel hat, steht dem perfekten Familienurlaub nichts mehr im Wege.

Fuerteventura – Insel des ewigen Frühlings

Die lauwarmen Passatwinde bescheren dieser hübschen Insel ganzjährig Traumwetter, kaum Niederschlag, dafür immer ein laues Lüftchen – sehr angenehm zu jeder Jahreszeit. Dazu die Flugzeit von nur ca. 4 Stunden aus Deutschland macht die Insel auch bei Familien sehr beliebt. Viele denken gerade bei denen Kanaren an karge Natur und Einöde – aber ich finde gerade diese ursprüngliche Vulkan Natur wunderschön.

Urban Deco - Selbstgemachte Kränze im goldenen Herbst

Der Herbst ist endlich da und verwöhnt uns nicht nur mit wärmenden Sonnenstrahlen sondern auch wunderschönen Farbtönen… Da macht das Dekorieren auch besonders viel Freude und versüßt uns das nach Hause kommen erst so richtig Spaß. Ich liebe ja Kränze, ob im Haar, an der Tür oder in Fenstern hängend oder auf dem Tisch liegend. Und am liebsten mache ich sie selber. So kann man sich hinein binden, was man mag und seine Wünsche individuell umsetzen.

Exotische Kürbissuppe mit cremigem Kokosmus

Der Herbst zeigt sich in seinen schönsten Tönen und nach einem schönen Abendspaziergang tut so ein Süppchen richtig gut. Die exotischen Zutaten verleihen noch dazu eine ganz besondere Note und machen Lust auf mehr.Und wenn ihr auf der Suche nach einem besonders cremigen Kokosmus seid, kann ich Euch das der Firma "lotao" herzlichst empfehlen. Es ist absolut bio und naturbelassen, wird aus dem schonend gemahlenen Fruchtfleisch der reifen Kokosnuss gewonnen und gibt allen Gerichten ein unverwechselbares, tropisches Aroma.

Flammkuchen mit Preiselbeeren & Camembert

Auch wenn tagsüber die Sonne vom Himmel strahlt, so merkt man früh morgens doch, dass sich so langsam der Herbst nähert – und das ist auch gut so. Schöne Pullover und Strickjacken, kuschelige Tage und Spaziergänge durchs Herbstlaub – als diese tolle Sachen warten schon auf uns. Und natürlich wieder Lust zum Kochen und Backen. Ich habe Euch heute ein herzhaftes Rezept für Flammkuchen mitgebracht, was man immer bei der Hand gebrauchen kann. Den Belag variiere ich von mal zu mal, dieses Mal habe ich mich für herb süße Preiselbeeren, cremigen Camembert und würzigen Schinken entschieden…

Phantasialand & Klugheim - NRW Ausflugtipps für die ganze Familie

Bereits zum wiederholten Male besuchten wir das Phantasialand bei Brühl.

Sommer Bruscetta und zu Besuch bei Jamie Oliver in London

Vor ein paar Tagen haben wir dem Restaurant“ von Jamie Oliver in London einen Besuch abgestattet. Von außen erkennt man es zuerst kaum, aber bei genaueren Hinsehen bekommt man sofort Lust, hinein zu gehen.