September 26, 2017

Mediterrane Putenröllchen - DEGUSTABOX & Rabattcode

(Werbung) die neue DEGUSTABOX ist gestern eingetroffen und wurde schon freudig erwartet. Wer kennt es nicht, das Kind kommt aus der Schule und man möchte noch fix etwas Leckeres auf den Tisch zaubern? Putenbrust hatte ich frisch besorgt und schon konnte es mit dem easy und fix Mittagessen los gehen.
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September 04, 2017

Kokosmilchreis mit Mangopflaumenspiegel - VEGAN

Ihr Lieben, vor kurzem habe ich cremiges Kokosmus für mich entdeckt. Dieses superfood mische es in meine smoothies, overnight oats oder auch Tortenfüllungen. Es schmeckt wie Bounty, nur kommt komplett ohne zugesetzte Zucker, Emulgatoren und Konservierungsstoffe aus. Noch dazu verfeinert es Saucen, macht sie schön sämig und glänzend - es ist also eine echte Geheimwaffe in der veganen Küche. In der Herstellung wird ausschließlich das weiße Fruchtfleisch der Nüsse geraspelt, getrocknet und gemahlen. Ich bestelle es immer bei der Firma "LOTAO" - deren Philosophie für mich der Inbegriff von super Qualität zu fairen Bedingungen symbolisiert. Schaut euch einmal diese Produktvielfalt an und lasst euch verzaubern: 



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August 30, 2017

Gefüllte Paprika

Ihr Lieben, jetzt hat auch uns der Alltag wieder, die Sommerferien sind vorbei und die Schule hat begonnen. Hier zu Hause wartete schon die neueste DEGUSTA Box vom August auf uns. Daraus habe ich gleich das Tomatenmark von "Cirio" heraus gemopst und für unser heutiges Mittagesessen verwendet. Es hat den Riesenvorteil, dass es aus 100 % reinen italienischen Tomaten hergestellt wird, sehr aromatisch ist und dann genau diesen tollen Geschmack auch ins Essen abgibt. Bei uns gab es gefüllte Paprika, die man super vorbereiten kann und dann beim Nach Hause kommen nur noch zu köcheln hat.
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August 20, 2017

Tihany - Lavendelfelder am Balaton

Ungarn ist und bleibt ein wunderschönes Reiseziel. Es gibt so viele unterschiedliche Gegenden zu entdecken. Da ist das „Alföld“ mit seinem typischen „Pusztaflair“, weite Flächen, Pferdegestüten und Ziehbrunnen, das Gebirgsland „Északi Középhegység“ rund um Bükk mit dem berühmten „Aggteleki Tropfsteinhöhlensystem“ welches sich dank seiner ausgedehnten Wander, Klettertouren und Wildwasserrafting  auch für Extremsportler eignet, dann der sanft hügelige Südteil, auch Baranya Megye genannt, der vor allem durch seine schönen Weinberge und die Stadt „Pécs“ ("Fünfkirchen") genannt überzeugt.
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Juli 21, 2017

Santorini – Ruhe der Kykladen und magische Sonnenuntergänge

Aus dem tiefen Blau des Meeres ragen schroffe, steile Felse hervor. Wir nähern uns langsam den Kykladen – der griechischen Inselgruppe mit den meisten Sonnenstunden.

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Juli 04, 2017

KORFU - Kanoni, Vlacherna, Pontikonissi

Wir haben das zauberhafte Kotor in Montenegro am Abend verlassen und nähern uns durch die Straße von Korfu bis auf 2 km der Küste Albaniens, bevor wir den Hafen von Korfus Hauptstadt ansteuern. Korfu auf griechisch „Kérkyra“, ist mit 585,312 km² die zweitgrößte der Ionischen Inseln und damit die siebtgrößte Griechenlandes.
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Juni 27, 2017

KOTOR - Montenegros Herzstück

Der erste Halt unserer Kreuzfahrt auf der Norwegian Cruise Line „Star“ war in der fast 2000 Jahre alten mediterranen Handels- und Hafenstadt „Kotor“. Das hatte mir vorher nicht viel gesagt außer dass es in Montenegro liegt. Aber um was für ein wunderschönes Stückchen Erde es sich handelt, war bis dahin vollkommen an mir vorbei gegangen.
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Juni 25, 2017

Zucchini Sommer Schiffchen – DEGUSTA BOX & Rabatt Code

Gerade im Sommer genießen wir gerne die leichte Küche. Frisches Gemüse, saftige Sauce und lecker lockerer Reis schmeckt der ganzen Familie und lässt sich auch noch gut vorbereiten.  In der aktuellen Degustabox wurde eine ganz tolle neue Sorte „Reis-fit“ mitgeliefert.
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Juni 15, 2017

Die Juni „Picknick Box“ DEGUSTA BOX

Wenn der Postman drei mal klingelt, hat er mit großer Wahrscheinlichkeit die neue DEGUSTABOX unterm Arm :) Gerade unser kleiner Mann stürzt sich immer sofort darauf und packt sie als erster aus.
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Juni 13, 2017

Camping de Luxe via Nature – Urlaub im Zelt „DE WIJDE BLICK“ in Zeeland/Niederlande

Seit vor 5 Jahren im Kindergarten ein Vater Kind Camping Wochenende durchgeführt wurde, bei dem mein Mann arbeitsbedingt nicht anwesend sein konnte, haben wir es uns zur Familientradition gemacht, immer über Pfingsten die Taschen zu packen und sich den Luxus der Einfachheit zu gönnen.
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Mai 04, 2017

Venezia - Amore Eterno

Endlich waren sie da, die langersehnten Osterferien und schon im Vorfeld machten wir uns auf die Suche nach einem passenden Ausflugsziel. Aktiv beim wandern oder doch lieber relaxed am Strand?

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Mai 01, 2017

Ein Blick in die neue DEGUSTABOX

Pünktlich zum langen Wochenende ist unsere neue Degustabox angekommen. Das ist mittlerweile schon eine lieb gewonnene Familientradition, und gerade unser Kleiner wartet ganz gespannt darauf, was wohl drin sein wird!
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März 15, 2017

Parmesan Chicken in sonnengetrockneter Tomten Creme Sauce

Heute habe ich euch eines unserer Familien  Lieblingsrezepte mitgebracht. Die saftigen Aromen sonnengereifter getrockneter Tomaten entfalten in der cremigen Sauce perfekt ihrem Geschmack, einfach nach zu kochen und soooo lecker....
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März 13, 2017

Wildpark Granat - Familienausflug in NRW

Wenn man als Familie in der Nähe einen wundervollen Ort zum Entspannen sucht, bietet sich ein Ausflug zum Wildpark Granat an.
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März 03, 2017

Jökulsárlón & Fjallsárlón– die Gletscherlagunen

Ein ganz besonderer Zauber empfing uns, als wir uns weit nach Mitternacht unserem heutigen Etappenziel näherten. Unser Sohn schlief vom Tagesausflug erschöpft auf der Rückbank und wir wussten noch gar nicht genau, was uns eigentlich erwartete. Wir stellten das Auto ab und weckten ihn ganz leise.  Während der Himmel voller Sterne war und die Julisonne immer noch etwas Licht schickte, hörte wir es leise platschen und traten vorsichtig näher.
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Februar 24, 2017

Vatnajökull - Europas größter Gletscher als Dach Islands

Kaum an einem anderen Ort der Welt hat man die Möglichkeit, so hautnah einem Gletscher zu begegnen, ja ihn auch wirklich zu erleben wie hier im Vatnajökull-Nationalpark auf Island.
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Januar 17, 2017

Auf den Spuren von Pippi Langstrumpf in Stockholm - Junibacken

Die schwedische Schriftstellerin Astrid Lindgren, die von 1907 bis 2002 lebte, gehört mit einer Auflage von mehr als 145 Millionen Bücher zu den bekanntesten Kinderbuchautoren der Welt. Auch in Deutschland hinterließ sie mit ihren Werken bleibende Fußspuren. Die fröhlichen Geschichten von Pippi Langstrumpf, Michel von Lönneberga, den Kindern von Bullerbü, Pettersson und Findus oder auch Karlsson vom Dach begeistern ganze Generationen und so war es nur selbstverständlich das wir bei unserer Stockholmreise auch sofort das „Junibacken“ ansteuerten. Ein ganz wunderbares Reich für Klein und Groß, bei dem ein ein Bananenbaum begrüßt und man schon sofort hinter der Tür in die bunte Welt der Schriftstellerin versetzt wird.
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Januar 16, 2017

Grau und Rosa durch den Winter

Guten Morgen ihr Lieben, seid ihr gut in diesen winterlichen Wochenanfang gekommen? Ich habe mich auf dem Weg zur Schule erst einmal richtig eingekuschelt.
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Januar 09, 2017

Skansen – das älteste Freilichtmuseum der Welt in Stockholm

Einer der ganz besonderen Höhepunkte unserer Stockholm Reise war der Besuch im ältesten Freilichtmuseum der Welt, dem „Skansen“ . Es wurde im Jahre 1891 gegründet und umfasst 5 Jahrhunderte Zeitgeschichte. Djurgården“ - daem ehemaligen Jagdgebiet der Königsfamilie, welches bis heute ein Park mit ganz vielen verschiedenen Ausflugszielen ist. 
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Januar 07, 2017

Stockholm im Winter mit der ganzen Familie

Ein paar wunderbare Tage in Stockholm liegen hinter uns und diese lebendige Stadt voller Stil hat uns so gut gefallen!
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