Rösti mit Rahmpilzen auf Pfefferlachs

Meine Lieben, habt ihr auch schon Hunger? Wie wäre es mit frischen, hausgemachten Röstis? Ich hoffe euch läuft schon das Wasser im Mund zusammen :)

LORO PARQUE – TENERIFFA Videos

(Werbung durch Namensnennung) Die Sommerferien haben in vielen Teilen Deutschlands schon begonnen und im Rest stehen sie auch unmittelbar bevor. Für viele Familien heißt es dann Koffer packen und los geht´s. Wir hatten bereits in den Frühjahrsferien die Möglichkeit, mit dem Schiff eine Tour zu machen und haben dabei auch auf Teneriffa gehalten.

Ofen Tortilla de Patata mit mediterranem Gemüse -vegetarisch - & SOEHLE wasserdichte Küchenwaage mit Verlosung

(WERBUNG) Mhmmmm, der Sommer duftet. Dieser Geruch, wenn Abends die Schwalben zeternd am Himmel tanzen und ein ganz leichter warmer Wind weht. Ich liebe es und wir sitzen dann meistens so lange es geht noch draußen. 

SOEHLE Page Aqua Proof Küchenwaage - Produktvorstellung

(WERBUNG)
Meine Lieben, heute möchte ich Euch einen meiner liebsten Küchenhelfer vorstellen. Ihr wisst, ich verbringe jeden Tag mehrere Stunden in der Küche – backe und koche und versorge dabei nicht nur meine Blogs und die virtuelle Welt, sondern natürlich auch die Familie. Da muss es manchmal schon schnell gehen, damit ich alles an einem Tag geschafft bekomme und so bin ich der größte Fan von allem, was mir die Arbeit erleichtert und vor allem beschleunigt.

Handgemachte Kürbis Ravioli in Salbei Parmesanbutter - Pirogge

Für viele ist der Kürbis ein typisches Herbstgericht. Aber wir essen ihn eigentlich sobald es ihn auf dem Markt gibt. Ich mag am liebsten den Hokkaido wegen seiner schönen kräftigen Farbe und da er so wunderbar vielseitig einsetzbar ist. Heute war bei uns zuerst Kinotag und da es draußen ja wirklich merklich abgekühlt ist, haben wir es uns anschließend zu Hause gemütlich gemacht. Wir kochen dann sehr gerne zusammen und und so schmeckt es allen auch am aller- allerbesten ...

Marillen - bzw. Pfirsichknödel

Leckere Fruchtknödel gefüllt mit Pfirsichen oder Marillen gehören in vielen Teilen Deutschlands aber auch in der österreichisch ungarischen Küche einfach dazu. Die köstliche Speise ist natürlich auch bei unseren Kleinen sehr beliebt und wir servieren sie meistens nach einem leichten Gemüsecremesüppchen. Ihr könnt sie euch ganz schnell selbst machen. Der Hauptunterschied zu Zwetschgenknödeln ist, dass diese meist mit einem Kartoffelteig und diese hier mit einem Quarkteig gemacht werden. Ich zeige euch heute unsere „zu Hause Version“, ganz viel Spaß beim Nachkochen und wenn ihr mögt, schickt mir doch gerne einfach Fotos von euren Versionen, bin schon ganz gespannt…

Budapest Tagestrip mit Kind - Teil 1 - Markthalle, Freiheitsbrücke, Felsenkirche, Nostalgiestraßenbahn Tram Nr. 2 und die Margareteninsel

Jedes Jahr lockt die Traumstadt an der Donau Millionen an Touristen in ihr Herz. Die Stadt selbst ist vom Gefühl her und auch der Architektur Paris sehr ähnlich, romantisch und einfach bis heute geprägt vom Kaffeehaus Charme der K & K Monarchie.

Mediterrane Putenröllchen - DEGUSTABOX & Rabattcode

(Werbung) die neue DEGUSTABOX ist gestern eingetroffen und wurde schon freudig erwartet. Wer kennt es nicht, das Kind kommt aus der Schule und man möchte noch fix etwas Leckeres auf den Tisch zaubern? Putenbrust hatte ich frisch besorgt und schon konnte es mit dem easy und fix Mittagessen los gehen.

Kokosmilchreis mit Mangopflaumenspiegel - VEGAN

Ihr Lieben, vor kurzem habe ich cremiges Kokosmus für mich entdeckt. Dieses superfood mische es in meine smoothies, overnight oats oder auch Tortenfüllungen. Es schmeckt wie Bounty, nur kommt komplett ohne zugesetzte Zucker, Emulgatoren und Konservierungsstoffe aus. Noch dazu verfeinert es Saucen, macht sie schön sämig und glänzend - es ist also eine echte Geheimwaffe in der veganen Küche.

Gefüllte Paprika

Ihr Lieben, jetzt hat auch uns der Alltag wieder, die Sommerferien sind vorbei und die Schule hat begonnen. Hier zu Hause wartete schon die neueste DEGUSTA Box vom August auf uns. Daraus habe ich gleich das Tomatenmark von "Cirio" heraus gemopst und für unser heutiges Mittagesessen verwendet. Es hat den Riesenvorteil, dass es aus 100 % reinen italienischen Tomaten hergestellt wird, sehr aromatisch ist und dann genau diesen tollen Geschmack auch ins Essen abgibt. Bei uns gab es gefüllte Paprika, die man super vorbereiten kann und dann beim Nach Hause kommen nur noch zu köcheln hat.